東京豚骨 ばんから 新橋店 [らーめん]
東京豚骨 ばんから 新橋店
最寄駅 :新橋駅
住 所 :港区新橋３‐１３‐５３
Ｔ Ｅ Ｌ :０３－６４５０－１０１１
営業時間 :１１:００～翌５:００
定 休 日 :無休
お店ＵＲＬ :http://www.hanaken.co.jp/index.html
以前、同じ系列店の濃厚完熟味噌拉麺せいべいがあった場所にあり、内装も殆どせいべい時代と変わらない。（現在せいべいはガード下に移転）
ニンニク等トッピングもせいべいと同じ
せいべい同様に食券前金制でした。
１２月０６日日曜日初訪
日曜日は休日出勤。昼食は同僚と共に
ばんかららーめん￥６５０－＋チャーシュー￥３３０－＋大盛り￥１２０－
せいべい同様にニンニクを入れ（３個）、そして生姜漬けをいれる。
麺は、縮れやや細麺で茹で過ぎなのかコシが無い。柔らか過ぎと思う。
スープは背脂がギッシリ浮いた甘みのある豚骨醤油。個人的には好きだが、ギッシリ浮いた背脂がスープとバランスがとれていない感じがした。見た目より脂っこさを感じない。
麺の量は少ない。同僚よりアドバイスを受け大盛り（￥１２０）にして丁度いい感じ。
価格的には高いと思う。（貧乏サラリーマンなので）
たまに酒を飲んだ後に食べるのには良さそうなお店。といった印象でした。
