新橋大勝軒（１月１８日の昼食） [日記]
今年に入り、新橋大勝軒、味噌屋せいべい（以前新橋にあったが御徒町に移転）等らーめん店がまたオープンし、新橋もラーメン激戦地になりつつあります？
１月１８日（日）は休日出勤にて、昼食をとりに日曜営業のお店求めて駅近くへさ迷い出す。おや！新橋大勝軒が営業の準備をしているではないか。確認すべく店員に聞く。「日曜日も１１時３０分から営業します。」・・・・１１時２０分、あと１０分。誰も並んでいない。待つことに決定！１番客でした。
１月１８日（日）の昼食
新橋大勝軒
最寄駅：ＪＲ新橋駅
住 所：東京都港区新橋3-23-1 Box’R Shinbashiビル1F
定休日：無休？毎日営業しているようだ・・・・２００９年０１月１８日現在
営業時間：11：30からスープ切れまで（同僚２０：００頃来店）
外でメニューを見ることができます。
店内は、コの字型カウンター＋壁面に２人用カウンター
さすが暖簾わけ。山岸氏の言葉が。
食券制にて前払い
もりそば・みそもりそば・ラーメン・みそラーメンの４種が基本メニュー
初訪、２回目では、まだみそ系が売り出されておりませんでした。
食券販売機には、全部のせ￥２００-もあります。
2009年01月18日初訪
特製もりそば（大）￥７５０－＋全部のせ￥２００－
おーまさしく東池袋大勝軒系の太麺。
もちもち感、喉越しのよさといい美味しいですが、何か違うなぁー。
コシかな？麺の長さかな？
メンマ・煮玉子・ネギ・なると・海苔・チャーシューが入っておりました。
量的（ボリューム）には、他店より少なめ。特盛り＝大盛りといった感じかな。
豚骨動物系の旨味、さば等魚類系の旨味、甘みに甘酢の酸味とやはり東池袋大勝軒系のスープです。美味いです。が何か違うような。。
確かに美味しいですが、何か東池袋大勝軒と違うような感じでした。スープのバランスなのかなぁ。所沢大勝軒は、単純に美味しいと感じたのですが。。。。
２回目へと続く
つづき
2009月01月25日
この日は、次女と２人で１４：００頃に行きました。並ばないですぐに席に着けました。
自分＝ラーメン（大＝225g）￥６８０－＋全部のせ￥２００－
魚類系の香りが食欲をそそりました。
この大盛りを見て少ないと感じてしまった。225ｇと明記されているが、どうしても東池袋、滝野川、所沢と比べてしまいます。
麺はアツアツで、喉越しといいスープとの絡みといい美味しい！
スープは、やや魚類系が前面に出すぎているような感じだが美味い。
自分は、新橋大勝軒はもりそばよりらーめんの方が美味いと思いました。好きです。
ただ１つ気になることが、食べた後しばらく魚類系の味が口に残りました。
次女＝特製もりそば（小）￥６８０－＋全部のせ￥２００－
次女に感想を聞いてみた。
「まあまあ。美味しかった。」
まだオープンしたてなので、これから期待できそうです。
もちろんまた行きます。
みそ味も食べてみたいなぁ
大勝軒！
行った事が無いのです( p_q)エ-ン
偶然ですが 先日の土曜日の昼ご飯は
コンビニで見かけた大勝軒のカップラーメンでした！
でもでも・・・。
やっぱりお店で食べたいなぁ。
by ゆきぽん (2009-02-23 15:41)
ただただ、うらやましい限りです。
そんなラ－メン三昧の生活をしてみたいものです。
最近の私には、それだけのﾎﾞﾘｭ-ﾑがいけそうにはありませんが。
by 雀翁 (2009-02-23 19:00)
大勝軒は未食なのですが
お弟子さんによって味が微妙に変わってしまうのは仕方ないですね
by へろーめ (2009-02-23 20:06)
久々の更新ですね。
おいしいブログ楽しみにしてましたよ（笑）
大勝軒新潟にもありますよ。
でも最近はカレーばかりでラーメンあんまり食べてないです。
by derosa84 (2009-02-23 22:43)
大勝軒！一度は食してみたいです～
あー・・・この時間のラーメン記事は危険ヽ(ﾟДﾟ;)ﾉ!!
by ハム子 (2009-02-23 23:43)
おいしそうですねぇ～。大勝軒のらーめん、一度は食べてみたいですね。
by ベアトラック (2009-02-24 06:53)
美味そうだな～そ～っと高橋家の後ろについていこうかな(笑)
by 暇なフォトグラファー (2009-02-24 21:25)